Woman

"Never offend a woman
For God counts her tears.
Woman was made from the rib of man,
She was not created from his head to top him,
Nor from his feet to be stepped upon,
She was made from his side to be close to him,
From beneath his arm to be protected by him,
Near his heart to be loved by him"



9.08.2009

Tkemali

Salam!
Armas blog on muutunud mõnusaks retseptikogumiks =)
Siin veel üks väga originaalne kaste lihale, mille päritolumaaks on Gruusia. Selle õpetas mulle kunagi mu hea sõbranna ema, kes on Gruusias sündinud eestlane. Jube hea asi on see!
---Tänud Leeny emale ---


2kg alõtšat
1/4 vett
küüslauku maitse järgi ( ma panen kolm osa)
sool
pipar
jahvatatud koriandri seemned
maitserohelist

Keeta alõtša koos kividega 1/4 klaasi veega seni kuni ta muutub pehmeks ja kive on võimalik sealt kergesti eemaldada.
Läbi sõela eemaldada kivid.
Läbisõelutud möks panna keskmisele tulele ja lisada soola, pipart, koriadrit, küüslauku, maitserohelist.
Keeta pidevalt segades ca 10min.
Valada purkidesse.


Artikli autor:

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)